Wyniki wyszukiwania w serwisie Wiem co jem

Rozpoczęła się rekrutacja do kolejnej edycji programu praktyk dla absolwentek i absolwentów kierunków: dietetyka, żywienie i pokrewne.

Pierwszy rok projektu Jedzenie Nie Wyrzucaj - Szkoła Nie Marnuje za nami. Szkolne jadłodzielnie, kampanie informacyjne czy zmiany w stołówkach – to tylko niektóre działania, w które uczennice i uczniowie zaangażowali się, aby przeciwdziałać marnotrawstwu żywności w szkole.

Zakończyliśmy testowanie narzędzia edukacyjnego mającego na celu promocję zdrowego odżywiania się wśród uczennic i uczniów szkół podstawowych. Młodzież doskonaliła swoje umiejętności komponowania zrównoważonych posiłków przy pomocy przygotowanych kart przedstawiających produkty spożywcze.

Zakończyliśmy testowanie narzędzia „Zaangażowanie w proces zmian” z personelem kuchni szkolnych oraz przedszkolnych, realizowanych w ramach międzynarodowego projektu StratKIT+.

W ramach międzynarodowego projektu StratKIT+ odbyły się zajęcia dla młodzieży oraz pracowników kuchni szkolnych sześciu warszawskich szkół. Uczestnicy mieli okazję zapoznać się z metodami wprowadzania zrównoważonych posiłków do szkolonego jadłospisu.

Warsztaty kulinarne, dłuższe przerwy, wybór posiłków z cateringu i ich zamawianie dzień wcześniej – to tylko niektóre z pomysłów projektu „Szkoła nie marnuje”. Warszawskie szkoły z sukcesami podjęły wyzwanie ograniczania marnotrawstwa żywności.

Warszawa dołączyła do partnerów międzynarodowego projektu StratKIT+ promującego zrównoważone posiłki publiczne.

Ruszył międzynarodowy konkurs kreatywny dla osób ze szkół średnich „Save the Earth – zrównoważenie ma znaczenie”. Zadanie polega na nakręceniu krótkiego filmu lub przygotowaniu prezentacji na temat rozwiązań, które mogą zmienić twoje otoczenie na bardziej ekologiczne.

Rozpoczęła się rekrutacja do kolejnej edycji programu praktyk dla absolwentek i absolwentów w ramach kampanii społecznej „Wiem, co jem”.

30 lipca zakończył się 16. cykl praktyk w ramach kampanii Wiem, co jem. W tym czasie nasi wykfalifikowani trenerzy żywieniowi odwiedzili wiele szkół podstawowych oraz przedszkoli na terenie całej Warszawy.

Od kwietnia do czerwca 2022 r., w siedmiu warszawskich szkołach podstawowych został przeprowadzony pilotaż programu Szkoła nie marnuje. Miał on na celu ograniczenie marnowania żywności na terenie szkoły, a także uświadomienie całej społeczności szkolnej wagi problemu i konieczności zaangażowania wszystkich jej członków w proces prowadzący do szanowania jedzenia.

Rozpoczęła się rekrutacja do kolejnej edycji programu praktyk dla absolwentek i absolwentów kierunków: dietetyka, żywienie i pokrewne.

W ramach działań kampanii społecznej Wiem, co jem, od 2016 roku realizujemy edukację żywieniową w drugich klasach szkół podstawowych. Zajęcia prowadzone są przez wykwalifikowanych trenerów edukacji żywieniowej.

Marnotrawstwo jedzenia to temat wymagający podjęcia natychmiastowych działań. Ograniczenie marnotrawstwa żywności zapewni następnym pokoleniom życie w środowisku, które nie będzie im szkodziło.

Na warszawskich targowiskach ruszył cykl spotkań edukacyjnych z kupcami i mieszkańcami dotyczący niemarnowania żywności. Spotkania połączone są z bezpłatnymi pokazami kulinarnymi. Pierwsze odbyły się na targowiskach przy ul. Rembielińskiej na Targówku i Zieleniaku na Ochocie. Kolejne zaplanowane są w najbliższych dniach.

Rozpoczęła się rekrutacja do kolejnej edycji programu praktyk dla absolwentów kierunków: dietetyka, żywienie człowieka i pokrewnych.

Serdecznie zapraszamy mieszkańców Warszawy do wypełnienia anonimowej ankiety dotyczącej zwyczajów żywieniowych, wiedzy żywieniowej i zachowań związanych z marnowaniem żywności wśród konsumentów.

30 listopada zakończył się 14. cykl warsztatów Wiem, co jem organizowanych dla klas drugich szkół podstawowych. Warsztaty prowadzili absolwenci studiów dietetycznych.

Grudniowe przygotowania do Świąt to często zwiększone, a nawet przesadne zakupy – także te spożywcze. Dlatego Warszawa przypomina, że zamiast wyrzucać nadmiar kupionego czy przygotowanego jedzenia, można spożytkować je w inny sposób – dzieląc się z innymi. Ruszyła grudniowa kampania miejska, zachęcająca do korzystania ze stołecznych jadłodzielni.

Rozpoczęła się rekrutacja do kolejnej edycji programu praktyk dla absolwentów kierunków: dietetyka, żywienie człowieka i kierunki pokrewne.

Ekologia to temat, który należy podejmować w polskich szkołach podstawowych. Co możemy zrobić, aby ograniczyć marnowanie zasobów, w tym żywności? Jak zadbać jednocześnie o zdrowie nasze i naszej planety?

Od września spotykaliśmy się z przedstawicielami warszawskich szkół, aby rozmawiać o tym jak wprowadzać posiłki jednodaniowe i wegetariańskie w szkolnych jadłospisach.

16 października obchodzony jest Światowy Dzień Żywności. Z tej okazji Federacja Polskich Banków Żywności przygotowała raport „Czy Polacy są gotowi na uratowanie ziemi?”. Jego wyniki były głównym tematem dyskusji z przedstawicielami miasta i firm z branży spożywczej podczas konferencji w Warszawie.

29 września został wyznaczony przez Organizację Narodów Zjednoczonych jako Międzynarodowy Dzień Świadomości na Temat Strat i Marnowania Żywności. Z tej okazji Federacja Polskich Banków Żywności organizuje wyjątkowe wydarzenie Zupa Disco, które odbędzie się 28 września o godz. 11:00.

Rozpoczęła się rekrutacja do kolejnej edycji programu praktyk dla absolwentów kierunków: dietetyka, żywienie człowieka i pedagogika.

Ogólnopolska Konferencja Naukowa pod honorowym patronatem JM Rektora Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego prof. dr hab. n. med. Zbigniewa Gacionga.

Żywienie dzieci i młodzieży w szkołach organizowane wedle najnowszych zaleceń będzie przedmiotem konferencji online 9 czerwca 2021 r.

Nowe stanowisko Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka Państwowej Akademii Nauk

Pieczywo jest produktem zbożowym, który jest najczęściej zjadany przez dzieci. Produkty zbożowe są bardzo ważne w diecie dzieci i powinny być podawane w każdym głównym posiłku, czyli w śniadaniu, obiedzie oraz kolacji.

Oleje są źródłem tłuszczu i ważnych witamin dla zdrowia dzieci i młodzieży. Oleje są bogate w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach takie jak witamina A, D, E oraz K, które mają pozytywny wpływ m.in. na oczy, stan skóry i układ odpornościowy. Umożliwiają także prawidłowy rozwój organizmu dziecka.

Kupując pęczek rzodkiewki czy marchewki nie zastanawiamy się czy liście tych warzyw możemy wykorzystać do przyrządzenia różnych dań. Bardzo często wyrzucamy je do kosza na śmieci. Zakładamy, że liście rzodkiewki czy też nać marchewki są niejadalne i niesmaczne. Jest to błędne założenie!

Jedną z metod kształtowania u dzieci poczucia odpowiedzialności i szanowania żywności jest zwiększanie ich wiedzy w tym obszarze. Badacze z Japonii podkreślili, że sama wiedza nie wystarczy. Należy dać dzieciom dobry przykład na którym będą mogły się wzorować.

Specjaliści ds. żywienia zalecają ograniczenie zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych nienasyconych w diecie dzieci i młodzieży. Są to izomery, które powstają w technologicznym procesie utwardzania tłuszczów roślinnych (np. przy produkcji twardych tłuszczów), ale także naturalnie występują w niektórych produktach spożywczych (np. w przetworach mlecznych).

Uczymy dzieci i młodzież z warszawskich szkół i przedszkoli, jak zdrowo jeść. Opracowujemy zasady żywienia w miejskich placówkach oraz informacje, jakie produkty powinny się znaleźć w szkolnych sklepikach. Przygotowujemy jadłospisy dla szkolnych i przedszkolnych stołówek. Dbamy o to, by posiłki były pełnowartościowe, smaczne i zdrowe. Kształtujemy prawidłowe nawyki społeczności szkół i przedszkoli. Uczymy, jak szanować żywność. Działamy od 2006 roku. Zapraszamy na naszą stronę: rodziców,...

Uczymy dzieci i młodzież z warszawskich szkół i przedszkoli, jak zdrowo jeść. Opracowujemy zasady żywienia w miejskich placówkach oraz informacje, jakie produkty powinny się znaleźć w szkolnych sklepikach. Przygotowujemy jadłospisy dla szkolnych i przedszkolnych stołówek. Dbamy o to, by posiłki były pełnowartościowe, smaczne i zdrowe. Kształtujemy prawidłowe nawyki społeczności szkół i przedszkoli. Uczymy, jak szanować żywność. Działamy od 2006 roku. Zapraszamy na naszą stronę: rodziców,...

Chcesz lepiej poznać kampanię Wiem, co jem? Ciekawi Cię, jakie są jej cele? Jaka przyświeca nam idea i do kogo są skierowane nasze działania? Odpowiedzi znajdziesz w poniższym artykule.

Rozpoczęła się rekrutacja do kolejnej edycji programu praktyk dla absolwentów kierunków: dietetyka, żywienie człowieka i pedagogika.

Szkolne posiłki mogą być jednodaniowe, jadłospis powinien zawierać posiłki wegetariańskie a porcje dostosowane do wieku dzieci i młodzieży.

Poradnia Dietetyczna Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie zaprasza dziewczęta w wieku 13-17 lat z nadmierną masą ciała do udziału w bezpłatnym, indywidualnym programie odchudzającym.

Nowe stanowiska Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka Państwowej Akademii Nauk.

21 listopada 2019 r. odbyło się kolejne spotkanie opiekunów kół kulinarnych. Tym razem tematem spotkania były ryby. Wstęp merytoryczny przygotował i przedstawił Mariusz Jaworski z Wydziału Nauk o Zdrowiu Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego w Warszawie.

Zachęcamy do udziału w prelekcjach organizowanych przez Wszechnicę Żywieniową.

26 września 2019 r. odbyło się pierwsze w tym roku edukacyjnym spotkanie opiekunów kół kulinarnych.

Już od września, rozpoczynamy kolejną edycję warsztatów o zdrowym stylu życia w klasach drugich warszawskich szkół podstawowych. Zapraszamy szkoły do zgłaszania chęci udziału w warsztatach.

Dla popularyzacji zasad prawidłowego żywienia wśród dzieci, i ułatwienia realizacji tych treści przez nauczycieli opracowaliśmy publikację pt. „Wiem, co jem, zasady prawidłowego żywienia dla dzieci”. Książeczka jest adresowana do uczniów I etapu edukacyjnego w wieku 6-9 lat, a więc dla najmłodszych uczniów szkół podstawowych.

Koła kulinarne "Wiem, co jem” to inicjatywa mająca na celu rozwijanie zainteresowań dzieci w przedszkolu i w szkole zdrowym stylem życia, prawidłowym żywieniem poprzez nabywanie umiejętności kulinarnych oraz sposobami na niemarnowanie żywności.

Koła kulinarne "Wiem, co jem” to inicjatywa mająca na celu rozwijanie zainteresowań zdrowym stylem życia, prawidłowym żywieniem oraz niemarnowaniem żywności poprzez nabywanie umiejętności kulinarnych.

Zapraszamy do zapoznania się z materiałami edukacyjnymi dla opiekunów kół kulinarnych "Wiem, co jem".

Po raz dziewiętnasty odbywają się warsztaty gotowania dla dzieci i młodzieży w ramach akcji "Lato w mieście", których organizatorem jest kampania społeczna „Wiem, co jem”. Tematem obecnej edycji jest "Kuchnia roślinna".

Urząd m.st. Warszawy zaprasza opiekunów kół kulinarnych "Wiem, co jem" na warsztaty 28 marca (czwartek) 2019 r. w godz. 16.00-18.30, które odbędą się w Centrum Techniki Kulinarnej, ul. Racjonalizacji 5.

W dniach 25–26 stycznia 2019 r. w Warszawie odbył się IV Narodowy Kongres Żywieniowy. Ważnym elementem Kongresu były praktyczne wskazówki, jak zachęcić dzieci i młodzież do dbania o właściwe żywienie i aktywność fizyczną.

Zazwyczaj trzy razy dziennie podejmujemy decyzję, co i jak zjemy i codziennie trochę czasu spędzamy w kuchni, aby przygotować posiłki. Robimy zakupy i po dotarciu do domu widzimy jak duży zapas produktów trafił do naszej kuchni.

„Dobrze Jemy ze Szkołą na Widelcu” to program edukacji żywieniowo-kulinarnej, którego autorem i pomysłodawcą jest Fundacja Szkoła na Widelcu, działająca od 2012 roku na rzecz poprawy jakości żywienia dzieci w szkołach i przedszkolach.

Zapraszamy personel odpowiedzialny za żywienie w placówkach oświatowych na konferencję "Wiem, co jem" w dniu 27 września br. w godz. 14.30-16.30.

W sobotę 8 września i w niedzielę 9 września odbyły się warsztaty gotowania, które zorganizowane były w ramach Eko Pikniku w Multimedialnym Parku Fontann.

Publikacja uwzględnia wytyczne aktualnego Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r.

Publikacja jest kompendium wiedzy na temat ram formalno-prawnych działalności sklepiku szkolnego (wymogów sanitarnych, handlowych i prawnych) – czyli wskazań czego trzeba przestrzegać prowadząc sklepik. Omawia cele działalności sklepiku w szkole oraz relacje sklepiku ze szkołą, rodzicami i uczniami.

Zakończyliśmy nabór na trzymiesięczne praktyki studenckie dla kierunków dietetyki.

Materiał edukacyjny m.st. Warszawy opracowany na podstawie publikacji Instytutu Żywności i Żywienia w 2017 r. Wydawcą jest Miasto Stołeczne Warszawa.

Publikacja jest zbiorem przepisów potraw prezentowanych w trakcie pokazów kulinarnych na warsztatach dla rodziców.

10 września na Agrykoli podczas Eko Pikniku dzieci i dorośli mogli uczestniczyć w warsztatach kulinarnych dotyczących sposobów wykorzystywania warzyw i owoców, tak aby nic się nie marnowało.

W ramach działań kampanii społecznej "Wiem, co jem" od grudnia 2014 r. zazwyczaj w ostatni wtorek miesiąca odbywają się warsztaty dla rodziców.

Lista grup produktów spożywczych zalecanych do sprzedaży uczniom w szkołach - opracowana na podstawie rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r.

Od września 2016 r. w ramach 3 miesięcznych praktyk absolwenckich kampanii „Wiem, co jem”, zespół dietetyczek realizował cykl warsztatów skierowanych do uczniów klas II warszawskich szkół podstawowych.

We wtorek, 28 listopada w godz. 17.30-19.30 odbyły się kolejne warsztaty z cyklu „Wiem, co jem” pt. "Czy można przetrwać zimę bez infekcji" ul. Senatorska 27, sala konferencyjna (I piętro).

W dniu 1 września 2016 r. weszło w życie nowe rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. 2016 r., poz. 1154).

W jaki sposób oznakować dzbanki i szklanki logotypem "Warszawska Kranówka"?

Piknik z okazji Światowego Dnia Wody odbył się 19.03.2016 r., w godz. 11-17, na Płycie Desantu przy Bulwarze Flotylli Wiślanej i ul. Solec.

Zasadniczym celem propozycji wymagań oraz zapisów do umów z realizatorami żywienia jest zapewnienie wysokiej jakości posiłków oraz wspieranie prawidłowego rozwoju dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym.

W dniach 1 i 8 marca 2016 r. na terenie Stacji Uzdatniania Wody „Filtry” odbyły się warsztaty dla dyrektorów placówek oświatowych pt. "Woda w przedszkolu i szkole".

W tegorocznej edycji warsztatów kulinarnych prowadzonych podczas akcji "Zima w mieście" uczyliśmy ponad 800 dzieci, jak przygotować zimową zupę.

W okresie listopad-grudzień 2015 r. przeprowadzono 8 warsztatów, w których uczestniczyło 380 osób, odpowiedzialnych za przygotowywanie posiłków i zatrudnionych w placówkach oświatowych, dla których organem prowadzącym jest m.st. Warszawa.

Zachęcamy do zapoznania się z publikacją Instytutu Żywności i Żywienia pod tytułem "Zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży oraz wskazówki dotyczące zdrowego stylu życia".

O żywieniu i aktywności fizycznej dzieci. Prosto, nowocześnie, praktycznie.

Zachęcamy do przeczytania artykułu o cukrze, najnowszych zaleceniach, występowaniu w żywności i prostych sposobach na jego ograniczanie w codziennej diecie.