
Celem badania było poznanie nawyków zakupowych i zwyczajów żywieniowych mieszkańców Warszawy. W szczególności poznanie nawyków zakupowych, rodzajów marnotrawionej żywności oraz przyczyn jej marnowania wśród mieszkańców Warszawy.
Badanie było przeprowadzone techniką CATI (wywiad telefoniczny) na próbie gospodarstw domowych w Warszawie, reprezentatywnej ze względu na wielkość gospodarstwa i dzielnicę. N=2007.
89% próby stanowiły osoby, które najczęściej samodzielnie lub z inną osobą z gospodarstwa domowego robią zakupy. 80% próby stanowiły osoby, które najczęściej samodzielnie lub z inna osobą z gospodarstwa domowego przygotowują posiłki.